95后女大学生返乡卖面条，放弃互联网高薪工作成为第四代传人

 一月三日消息。郭炜兰(右)骑在一根有碗口粗、大概一米多长的擀面杖上面，不时的通过上下跳动这种方式，把身体的力量施加到擀面杖上面，让力量吧面团压成扁条刑，这就是“骑木杖”擀面。

在福建省南安市蓬华镇蓬岛村，有一家经营了上百年的手工面铺子，95年出生的女大学生郭炜兰是铺子的第四代传人之一。

为了照顾父母，大学毕业后，郭炜兰放弃了省内一家互联网企业的高薪挽留，选择回到家乡，帮助家族经营这家手工面作坊，向父母和哥哥学习手工面制作，其中就有曾祖父流传下来的“骑木杖”擀面手艺。这种“骑”出来的面条，劲道足、有嚼劲，被乡亲们称为“屁股面”。